Antal: Beror p\u00e5 hur man g\u00f6r. Rullar man blir det ca 40 st, annars det dubbla.<\/p>\n
2 dl vispgr\u00e4dde
\n50 gr sm\u00f6r
\n300 gr m\u00f6rk choklad
\n0,5 dl florsocker
\nEv: smaks\u00e4ttning med Peppermyntolja, Calvados, Baileys, Kaffelik\u00f6r eller Whisky<\/p>\n
Dekoration:<\/em> 1. V\u00e4rm f\u00f6rsiktigt upp vispgr\u00e4dde och sm\u00f6r till kokpunkten.<\/p>\n 2. Dela chokladen i sm\u00e5 bitar och tills\u00e4tt denna. R\u00f6r till dess att chokladen har sm\u00e4lt.<\/p>\n 3. Blanda i florsocker och eventuell smaks\u00e4ttare. Om man vill ha lagom mintsmak s\u00e5 tycker vi 5-6 droppar \u00e4r passande.<\/p>\n 4. H\u00e4r kan man nu g\u00f6ra p\u00e5 tv\u00e5 olika s\u00e4tt. Det vi tycker \u00e4r enklast \u00e4r att direkt ha ner smeten i kn\u00e4ckformar och hoppa \u00f6ver dekoration. Om man vill testa ett annat s\u00e4tt kan man s\u00e4tta smeten att svalna i kylsk\u00e5p i ett par timmar. T\u00e4ck med plastfolie.<\/p>\n 5. Forma till runda kulor (inte s\u00e5 enkelt med varma h\u00e4nder som sm\u00e4lter chokladen…).<\/p>\n 6. V\u00e4lj mellan att rulla kulorna direkt i kakao eller att sm\u00e4lta m\u00f6rk choklad och rulla kulorna i. Sikta g\u00e4rna \u00f6ver lite kakao som dekoration \u00e4ven om du rullat i m\u00f6rk choklad. F\u00f6rvara svalt.<\/p>\n T\u00e4nk p\u00e5 att tryffel \u00e4r godast vid en temperatur p\u00e5 ca 15 grader. Ta d\u00e4rf\u00f6r ut tryfflarna ur kylen i god tid f\u00f6re servering. D\u00e5 smakar de b\u00e4st!<\/p>\n
\nKakaopulver
\n50 g m\u00f6rk choklad<\/p>\nInstruktioner<\/h2>\n