{"id":27616,"date":"2013-04-28T08:52:07","date_gmt":"2013-04-28T06:52:07","guid":{"rendered":"http:\/\/josjos.se\/blog\/?p=27616"},"modified":"2013-04-28T08:52:07","modified_gmt":"2013-04-28T06:52:07","slug":"rossner-stephan-myter-om-mat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/2013\/04\/28\/rossner-stephan-myter-om-mat\/","title":{"rendered":"R\u00f6ssner, Stephan: Myter om mat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.adlibris.com\/se\/product.aspx?isbn=9153439120\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-27617\" alt=\"Myter om mat\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/josjos.se\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Myter-om-mat-84x128.jpg?resize=84%2C128\" width=\"84\" height=\"128\" \/><\/a>Perfekt bok att ha liggande s\u00e5 man bara kan \u00f6ppna och l\u00e4sa om en myt n\u00e4r man har lite tid \u00f6ver.<\/p>\n<p>Myterna \u00e4r uppdelade i ett antal omr\u00e5den; <em>Alkohol, Huskurer, Maten i vardagen, Mat med d\u00e5liga egenskaper, Mat med goda egenskapar, Moral, Sex och fortplantning<\/em> och <em>Vikt<\/em>.<\/p>\n<p>Vissa myter har jag aldrig h\u00f6rt men eftersom Stephan skriver in intressant fakta i sina f\u00f6rklaringar \u00e4r det intressant att l\u00e4sa och man l\u00e4r sig saker hela tiden.<\/p>\n<p>N\u00e5gra av myterna har jag inte g\u00e5tt p\u00e5 men det \u00e4r \u00e5terigen intressant att l\u00e4sa fakta och f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r &#8211; ha lite mer p\u00e5 f\u00f6tterna n\u00e4r man ska \u00f6vertyga andra om att det \u00e4r en myt.<\/p>\n<p>Sen finns de myterna jag sj\u00e4lv tror p\u00e5. <em>Honung \u00e4r nyttigt<\/em> \u00e4r en s\u00e5n, och det k\u00e4nns lite trist att den inte har n\u00e5gra nyttiga (bevisade) egenskaper. Inser ju hur h\u00e5rt rotat vissa saker \u00e4r i en och man vill ju tro p\u00e5 det, och f\u00f6rst\u00e5r hur sv\u00e5rt det \u00e4r att ta d\u00f6d p\u00e5 myter.<\/p>\n<p>Sen finns det n\u00e5gra som jag inte ens trodde var myter p\u00e5 riktigt utan mer saker man s\u00e4ger, s\u00e5 som <i>Man blir sn\u00e4ll av pepparkakor<\/i> och\u00a0<em> Man blir stark av spenat<\/em>. Men kanske \u00e4r det s\u00e5 att en del verkligen tror p\u00e5 dem.<\/p>\n<p>En bra presentbok!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perfekt bok att ha liggande s\u00e5 man bara kan \u00f6ppna och l\u00e4sa om en myt n\u00e4r man har lite tid \u00f6ver. Myterna \u00e4r uppdelade i ett antal omr\u00e5den; Alkohol, Huskurer, Maten i vardagen, Mat med d\u00e5liga egenskaper, Mat med goda egenskapar, Moral, Sex och fortplantning och Vikt. Vissa myter har jag aldrig h\u00f6rt men eftersom [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[55],"tags":[1190,285,858,756,2066],"class_list":["post-27616","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bocker","tag-ica-bokforlag","tag-medveten-konsument","tag-recensera","tag-recensionsexemplar","tag-stephan-rossner"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27616\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}