{"id":45501,"date":"2024-07-24T07:54:49","date_gmt":"2024-07-24T05:54:49","guid":{"rendered":"https:\/\/josjos.se\/blog\/?p=45501"},"modified":"2024-07-14T16:56:54","modified_gmt":"2024-07-14T14:56:54","slug":"kombucha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/2024\/07\/24\/kombucha\/","title":{"rendered":"Kombucha"},"content":{"rendered":"

H\u00f6sten 2018 hojtade en person i v\u00e5r samf\u00e4llighet till i v\u00e5r grupp p\u00e5 fejan att hen hade ett g\u00e4ng kombucha-svampar om n\u00e5gon ville ha. Jag blev direkt sugen och h\u00e4mtade en.<\/p>\n

Har sen l\u00e4st en del h\u00e4r och var och det finns s\u00e5klart lite olika syn p\u00e5 det, inte heller verkar det finnas bel\u00e4gg f\u00f6r att det g\u00f6r nytta. I vilket fall som helst \u00e4r det lite lagom enkelt och roligt att fixa med.<\/p>\n

Verkar finnas lite olika s\u00e4tt (fast v\u00e4ldigt lika) att tillverka drycken men jag har k\u00f6rt p\u00e5 det vi fick fr\u00e5n v\u00e5r granne och det funkar bra. Vi har testat lite olika tesmaker och det ger olika resultat. Har \u00e4ven varierat lite med hur m\u00e5nga dagar…<\/p>\n

    \n
  1. Ta kombuchasvampen<\/strong> tillsammans med 1 dl v\u00e4tska fr\u00e5n f\u00f6reg\u00e5ende sats<\/strong> i en stor burk (minst 1 liter)<\/li>\n
  2. G\u00f6r 3 dl starkt te<\/strong><\/li>\n
  3. Blanda ut teet med 0,75 dl socker\u00a0<\/strong>(det ska l\u00f6sas upp ordentligt)<\/li>\n
  4. H\u00e4ll p\u00e5 6 dl kallt<\/strong> vatten<\/li>\n
  5. M\u00e4rk burken<\/strong> med vilket te och vilket datum<\/li>\n
  6. L\u00e5t st\u00e5<\/strong> i 10 -14 dagar (eller mer)<\/li>\n
  7. H\u00e4ll \u00f6ver<\/strong> v\u00e4tskan (utom 1 dl till nya satsen) i en flaska<\/strong><\/li>\n
  8. F\u00f6rvara sen flaskan i kylen<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    N\u00e4r svampen delar sig kan man g\u00f6ra tv\u00e5 satser! Min delade sig r\u00e4tt snabbt och jag k\u00f6rde dubbla tv\u00e5 g\u00e5nger, sen gav jag bort den.<\/p>\n

    N\u00e5gon la jag dock ner d\u00e5 vi inte riktigt uppskattade drycken och det \u00e4nd\u00e5 \u00e4r en del jobb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    H\u00f6sten 2018 hojtade en person i v\u00e5r samf\u00e4llighet till i v\u00e5r grupp p\u00e5 fejan att hen hade ett g\u00e4ng kombucha-svampar om n\u00e5gon ville ha. Jag blev direkt sugen och h\u00e4mtade en. Har sen l\u00e4st en del h\u00e4r och var och det finns s\u00e5klart lite olika syn p\u00e5 det, inte heller verkar det finnas bel\u00e4gg f\u00f6r […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[3430,3431,191],"class_list":["post-45501","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vardagen","tag-halsa","tag-kombucha","tag-recept"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45501"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55339,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45501\/revisions\/55339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.josjos.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}