Slumpad post: Svettigt
English Swedish
| Prenumerera! | Kontrollpanel | Log in 
 

Nya stekpannor

| 2011-07-17, 21:43

När vi åkte hem från Halmstad tog vi Nissastigen, dels för att den är lite kortare, men också för att vi skulle klämma in ett besök på stekpanne-outleten i Skeppshult.

Vi har mest stekpannor och stekgrytor med teflon hemma och de flesta non-stick beläggningar har visat sig vara mindre bra för hälsan, så några rejäla gjutjärnspannor/grytor stod på inköpslistan.

Väl där fanns alla upptänkliga varianter av stekdon, alla i gjutjärn. Vi skippade gryta eftersom det blir så tungt, men fick med oss två stekpannor (en liten och en stor) och en pannkaks-stekpanna hem.

Det är lite annat med gjutjärn när man lagar maten, men hittills är det mest positivt.



Buljongtärning

| 2009-02-21, 12:58

Joel och köttbuljongGanska ofta är det buljongtärning med i recepten från Linas matkasse och Joel vill i princip alltid stå på en stol och hjälpa till så nu är en av hans uppgifter att ta fram buljongtärningen ur pappret.

Har genom detta lärt mig att köttbuljong är lite fastare i konsistensen än kycklingbuljong.

Han tycker det är för få tärningar i maten dock…