Bergis med kantareller
Sue | 2009-08-01, 14:31 
Igår var jag en sväng in till stan och passade på att passera Hötorget. Där var det fullt med kantareller så jag slog till. Väl hemma insåg jag att vi inte hade något ljust bröd till kantarellmackor så det blev till att baka.
Det blev ett nytt recept som vi testade, Bergis, och som vanligt hjälpte Joel till. Det märks att han kommer ihåg vad vi gjort tidigare i bakväg för när vi plockade ut bröden så hämtade han genast fram penseln för att pensla på vatten. De skulle egentligen inte penslas med vatten efter besöket i ugnen men jag hade inte hjärta att säga nej såklart.
Behöver jag säga att mackorna blev mycket goda 🙂
