Ännu mer rabarbersaft
Sue | 2017-07-25, 22:54 En granne jag tidigare fått rabarber från kom förbi och frågade om jag fortfarande ville ha och givetvis ville jag det. Så i lördags skrapade jag ihop ett kg till. Hon tipsade om sitt sätt att göra saften på och det testade jag. Supergott!
- Skär 1 kg rabarber i små bitar
- Koka upp 1,5 liter vatten
- Häll vattnet över rabarbern eller tvärtom
- Skär en citron i skivor och lägg i
- Låt stå i 3 dygn
- Sila (jag klämde rejält på duken i slutet)
- Koka upp saften med 4 dl socker
- Häll upp i rengjorda flaskor
