Amerikanska pannkakor
Sue | 2019-10-28, 8:39 Vi har under många år haft amerikanska pannkakor som favoritfrukost när det ska vara lite lyxigare. Som födelsedagar till exempel. Hittade något recept på nätet för många år sen och har sen förfinat det lite, främst genom att byta ut lite vetemjöl mot grahamsmjöl. Vi har receptet på insidan av ett köksskåp så det är enkelt att hitta.
Senaste året har Joel blivit intresserad av att göra själv och i fredags blev det så att både han och Simon var hemma från skolan (rygg- och hälont) och då passade han på att göra.
Fattar såklart att det är lönnsirapen de vill åt, men i alla fall. Gillar kreativiteten med att göra bokstäver istället!
- Blanda
1 dl grahamsmjöl,
1,5 dl vetemjöl,
½ tsk salt,
2 tsk bakpulver,
1 msk socker
med elvisp i en bunke - Smält 2 msk smör
- Vispa ner 2,5 dl mjölk i bunken
- Vispa ner det smälta smöret i blandningen och sen 1 ägg
- Stek tills det blir bubblor på översidan
