Trerätters i juni
Sue | 2024-06-26, 18:58 Månaderna går så otroligt fort så vips var även juni på väg att ta slut och det var dags att ha vår månatliga trerättersmiddag. Märks att vi gjort detta några gånger nu så det går väldigt smidigt. Svårast är att bestämma vad vi ska göra.
- Fördrink var bubbelvatten, fryst jordgubbe, isbit och någon smultrondricka. Helt ok!
- Förrätten var toast skagen.
- Pasta carbonara fick agera huvudrätt och den blev ovanligt god tyckte vi. Sallad till.
- Till efterrätt hade jag hittat ett glassrecept (3 dl grädde, 3 ägg, 1 dl socker, 100 gr philadelphiaost, vispa och kör i glassmaskin) och så gjorde vi Farbror Joakims blåbärspaj (med lite hallon i). Fantastiskt gott!
Underbar tradition som vi skapat och som alla otroligt nog verkar uppskatta.
