Egentligen hade vi storstilade planer för helgen i julfixaranda.

• Pynta gran
• Julpynta huset
• Sätta upp fler julgardiner
• Göra julfigurer i lera
• Göra mer julpyssel
• Skriva julkort
• Fixa julpresenter till personal

Istället (eller ja, visste ju om de flesta sakerna typ) så gjorde vi lite annat

• Sålde lite bakat i Bagarmossen med scouterna (vi höll låg profil och gick och åt pizza istället)
• Fångade en hel drös pokémons
• Gjorde karamelliserade popcorn, fudge och kola
• Läste lite julböcker på kvällarna
• Åkte till Farsta och Länna och fixade lite saker (jag och John bara för barnen var hellre hemma och spelade)
• Joel var på kvällskalas hos Elvira
• Sålde akvariet
• Badad badkar

Jag är väldigt svag för kakor och en favorit bland dessa är Vaniljhorn. De går mycket snabbt att göra och att äta, och julen är ett ypperligt tillfälle att göra båda.

• 300 g mjöl
• 2 msk vanlijsocker (ja, det ska vara två msk = 30 ml)
• 200 g smör

Knåda ihop allt till en deg och forma små parentesformade “horn”, ca 5 cm långa. Sätt in i ugnen på 180 grader i ca 15 minuter eller tills man börjar ana lite gyllenbrun färg i kanterna. Rulla sedan i strösocker och låt svalna.

Bon apetit!

Egentligen var det dags att sova (åtminstone för Simon) men jag tog ett snack med barnen som verkligen ville göra julgodis. Förklarade att jag faktiskt inte hade så mycket tålamod och de skulle behöva lyssna ordentligt på mig. De gav tummen upp.

• Apelsintryffel
• Kola
• Ischoklad

Det gick hur bra som helst. De var otroligt engagerade och fixade att hälla upp i formar och att röra, plus mäta och väga upp och hälla i. Det kanske börjar ge effekt att de har fått vara med en hel del under åren. Tur för tålamodet var inte på topp. Blev extremt gott!

Idag har vi tagit det ganska lungt känns det som, men trots det fått en massa gjort. Vi var uppe sent igår kväll, jag och John, för att fixa ett legobord och packa in alla paket.

Idag startade vi dagen med lussebullsbak och pepparkakasbak, och lite snöskottning. En sväng till pulkabacken hann vi med när det var ljust ute (och lånade med Elvira hem ett par timmar). Sen har vi gjort en Jansson, massa köttbullar och fixat skinkan, plus två varianter av ischoklad (måste ju se vad det blir för skillnad mellan smör och kokosfett) och ny kola (eftersom vi ätit upp första omgången).

Barnen slocknade överraskande lätt och vi kunde dricka lite glögg i lugn och ro.

Känns rätt att ha skippat pedanteriet med städning och sånt och fokuserat på myset och maten.

Hade tänkt sticka till pulkabacken direkt efter frukost men när termometern visade minus 15 så gav vi upp den tanken. John kände sig ganska risig dessutom.

Jag och barnen kollade lite i julgodisböcker och kom fram till att kola vore trevligt. De hjälpte till i vanlig ordning men kokningen tar ju sin lilla tid (10 minuter enligt receptet blev drygt 40 minuter här).

Den blev som vanligt galet god.

Planen var att göra en hel del julgodis och vi gick ut med chokladtäckta cornflakes. En kväll i julveckan var Joel pigg och fick vara uppe så då passade vi på att göra kola.

Joel var mest intresserad när det gällde att hälla i saker. Sen är processen rätt trist eftersom det tar lång tid. Trots att varenda recept säger 10 minuter så tar det en timme för oss.

Kolan blev iaf väldigt god och sen blev det inget mer julgodis i år. Men det känns som att vi överlevde rätt bra ändå med tanke på chokladkartonger vi fått av diverse personer.

I fredags när vi gick hem ifrån dagis berättade jag för barnen vad vi tänkte göra i helgen.

Julgodis var en av sakerna. Joel blev genast ledsen och ville göra godis direkt.

Självklart sa jag och när vi kom hem plockade vi fram en receptbok och så letade vi lite. De valde att göra chokladdoppade cornflakes. Busenkelt så det gjorde vi.

Det smakades och åts choklad i smyg. Blev väldigt gott och det tog inte ens hela helgen förrän det var slut.

I lördags kväll när barnen somnade gjorde vi julgodis. Ischoklad, chokladkola och brända mandlar. Barnen fullkomligt älskade ischokladen när de fick testa dan efter. Själv är jag sjukt svag för kola. Några gjorde vi med polkagris”pulver” på – inte fel.

Köpte boken Julgodis på rea förra året och hittade recept på knäck med polkagris i. Var bara tvungen att testa såklart.

Nu har Joel blivit stor nog att hjälpa till med utplacerandet av formarna. Helt suveränt med hjälp. Han hade dock viss assistans av mormor som firar jul här.

De blev goda, mycket goda.

I helgen som gick gjorde jag och Joel chokladkola. Höll dock på att blir fel för det saknades smör i ingredienslistan, men stod med när man skulle hälla i allt. Testade nämligen en bok jag hittade på rean förra året, Julgodis av Johanna Westman. Skrev in ändringen i boken, och insåg sen att Joel sett detta eftersom han sen stod och ritade med samma penna fast på en annan sida – vad säger man då?

Den blev enormt god och jag ska gå ner och ta mig en bit före det är dax att väcka Simon och gå och hämta Joel på dagis!