Jag jobbar lite nu och då under ledigheten. Helt självvalt eftersom jag sällan jobbar 8 timmar per dag utan gillar att kunna sprida ut det.

Tog en långlunch idag och både pratade telefon med Anse, och drog till Willys med Joel. Vi tänkte att det skulle vara lugnare då än på kvällen. Det var inte lugnt. Mer kaos än vanligt kring bilåkandet. Usel lösning verkligen.

Vi hittade det vi skulle ha och kunde dra hem rätt snabbt. Båda snabba och vana vid att navigera när vi handlar och vi har blivit ett sjukt effektivt team.

Efter middagen bakade vi lussekatter, John och Joel fixade med sina egenbyggda pepparkakshus, och vi testade att göra ischoklad. Joel bakade även pepparkakor och jag testade att göra saffransbollar på mandlar och dadlar.

Lussekatterna var nog de godaste jag någonsin ätit tror jag. Sjukt fluffiga!

Idag är det Lucia och vi firar inte det på något annat sätt än att vi äter lussekatter. Det är andra vändan vi bakar. Första omgången för någon vecka sen jäste inte alls (jästen var liiite gammal men det brukar funka). Men smaken var typ som vanligt så de gick åt.

Idag provade jag (efter att ha lyssnat på Meny om vetebullar) ett nytt recept och inte det från boken á la 60-tal utan från en av Underbara Clara 2015.

Mycket gott! Lär bli en tredje vända lagom till julafton.

I gårdagens adventskalenderlucka fanns ett paket saffran och en lapp om att vi skulle baka lussekatter. På eftermiddagen var degen redo och hela familjen lyckades otroligt nog samlas en stund runt plåtarna för att rulla ut. Går otroligt fort numera och en timme senare var vi tillbaka och mumsade på färdigbakade lussekatter.

Uppskattar såna här enkla grejer!

I helgen har julen fått flytta in här hemma. Vi har satt upp stakar och stjärnor i flera rum. Vi har börjat ställa ut tomtar och vi har klätt granen. Simon tyckte vi kunde pynta lite mer varje dag – vi får se hur det blir med den saken. Gissar att lådorna står tills nästa helg och då tar vi ett kliv igen.

Vi har gjort kola (jag) och vi har bakat lussekatter (alla var med och bakade ut dem!). Vi har haft adventsfika och spelat kort med tända ljus och massa god fika (glögg, knäck, kola, pepparkakor, saffransdrömmar, polkagrisgodisar – det mesta köpt).

Jag har även fyllt på med paket i paketkalendern (preppade rätt många paket förra helgen men orkade inte hänga upp alla).

Minus 12 när jag vaknade vid halv 6. Låg och läste i typ två timmar innan det var dags att äta frukost och sen begav jag mig till Älvsjö hudmottning för att kolla lite fläckar. Inga konstigheter.

Hem för att hämta Raffe och dra till Sandasjön för att träffa Anna och Tilda och gå en runda. Tilda hade lite tasstrul så det blev kortare än tänkt men underbart är kort?

Utan att egentligen ha energi för det så tog jag mig i kragen och frostade av frysen efter lunch. Underbar känsla! Jag och John hjälptes sen åt att fixa i några köksskåp – där vi röjde bort en hel del skräp och burkar/lock som vi inte använder. Nu är det bättre ordning och rätt sak på rätt plats typ.

Spanade lite i kylen och hittade rätt mycket för mjuka päron så jag slog till och gjorde puré på dem och hade i dadlar istället för sockar. Blev mycket gott!

Bakade lussekatter. John gick med kartong (blivit en fin samling på baksidan) och vi lekte på gräsmattan med Raffe (nästan alla fyra).

Nu ska vi avsluta dagen med filmen Dune!

Vår scoutförening har nu en fungerande styrelse och då orkas det med mer aktiviteter så i år står “vi” och säljer bröd, bullar, ljus och kalendrar i Bagarmossen. Idag hade turen kommit till Joels avdelning. I onsdags bakade således jag och Joel lussekatter (jag var borta kvällarna tors-fre) och idag knallade jag och Sanna dit och lämnade över sakerna och hjälpte till att få lite ordning. Sen var det många andra där så vi gick hem.

Jag tänkte försöka få ihop någon bloggpost på hemsidan så har jag gjort lite oxå.

I gårdagens kalenderpaket fick de varsitt paket saffran. Så efter skolan var det dags att baka. Tänk vad enkelt det är att baka med dem nu. De får lite uppdrag och fixar och donar. Jag övervakar mest och försöker att inte komma med råd… Bättre om de lär sig tänker jag.

Jag hade skrivit ut ett papper med förslag på lite olika lussebullar man kan göra och den blev extremt lyckad. De tittade och fick idéer och lärde sig vad de hette. Jag gjorde oxå några och på slutet tröttnade Joel så jag och Simon gjorde klart. Varsin fläta gjorde vi och jag tror att vi ska ta och fläta eller göra något armband på jullovet faktiskt.

Vi avslutade såklart med att proväta med kall mjölk till. Oslagbart gott!

Idag bakade vi lussekatter och köpte lite lego (och lite jul-/adventssaker till både oss och mormor). I övrigt så kan man notera att solen lyste med sin närvaro stora delar av dagen!

Dan före lucia slog vi till och bakade lussekatter. Jag hämtade en timme tidigare så vi kunde fixa till degen före John kom hem. Vi kör i år julmat och julgodis från Middagsfrid och i godiskassen ingick lussekatter. Vi testade det receptet men kommer nog att göra en egen sats nu runt jul för vi tyckte inte de var supergoda tyvärr. De var dessutom väldigt svåra att rulla. Kanske läste vi fel i receptet 🙂

Degen var däremot mycket god tyckte Simon. Simon hade full koll på hur man skulle rulla och berättade det för oss andra. Joel hade inte hunnit baka på skolan än.

Båda barnen har bakat lussekatter på dagis så de visste mycket väl hur man gjorde, även om Simon mest lekte med degen.

Det blir verkligen enklare och enklare att ha med dem när man bakar. De häller i och lyssnar ganska bra på instruktioner. Suveränt att de faktiskt kan bidra med sin hjälp nu!

Vansinnigt goda blev de så hälften har vi redan ätit upp och vi får helt enkelt planera in ett bak till helgen före jul om vi ska ha några att äta då.