Jag jobbar lite nu och då under ledigheten. Helt självvalt eftersom jag sällan jobbar 8 timmar per dag utan gillar att kunna sprida ut det.

Tog en långlunch idag och både pratade telefon med Anse, och drog till Willys med Joel. Vi tänkte att det skulle vara lugnare då än på kvällen. Det var inte lugnt. Mer kaos än vanligt kring bilåkandet. Usel lösning verkligen.

Vi hittade det vi skulle ha och kunde dra hem rätt snabbt. Båda snabba och vana vid att navigera när vi handlar och vi har blivit ett sjukt effektivt team.

Efter middagen bakade vi lussekatter, John och Joel fixade med sina egenbyggda pepparkakshus, och vi testade att göra ischoklad. Joel bakade även pepparkakor och jag testade att göra saffransbollar på mandlar och dadlar.

Lussekatterna var nog de godaste jag någonsin ätit tror jag. Sjukt fluffiga!

Vi bakade delarna en helg (typ första i december). Lördagen efter så var Simon väldigt otålig och efter lunch fanns det ingen återvändo. Vi bara skulle sätta ihop det.

Det gick fint att smälta socker och sätta ihop det. Trots att vi mest måttat från en keramikvariant vi har så passade det helt ok. Barnen var extremt delaktiga (läs ansvariga) för att dekorera det.

Efter det har det sen ätits av tomtenissar (enligt barnen) i hörnen och vips i fredags så brakade det ihop. John och Simon försökte laga det men gav upp. Så nu kan vi äta pepparkakshus till fikorna 🙂

Vi hade planerat att göra pepparkakshus idag. Så ett tag efter lunchen drog vi igång med ritningen. I år valde vi nämligen att köra egen modell. Vi har ett pepparkakshus i kermik så det använde vi som mall. Joel fixade taket, jag resten.

De fokuserade på att baka bokstäver och jag fixade husdelarna. Längre kom vi inte idag utan vi får sätta ihop det en annan dag. Energin är lite låg. Jullovet lockar 🙂

Idag kunde barnen inte låta bli. De fick välja själva eftersom pepparkakshuset är deras.