Ännu en månad sprang förbi och trots att jag jobbat orimligt mycket (aningens mer än heltid vilket för mig är mycket).

Det är rätt mycket färg inser jag. Några få utflykter fick vi till. Ena blev väldigt kort, andra väldigt bra.

Många bilder på Raffe. Både sovande och lekande – typ de två mode han har. Han fullkomligt älskar när något av barnen hänger med till gräsmattan och leker.

Omställningskonferensen och jobb med ut-&insikter.

Skördande i trädgården (tomater) och inomhus (chiliplantan fick flytta in för ett par veckor sen). Betor och kål på plåtar – underbara färger.

Höstlöven har hittat till oss vilket gör mig glad för alla underbara färger, och Raffe glad för han kan leka med/i dem.

Och en alldeles fantastisk regnbåge dök upp en dag.

Många utflykter med campern fick vi till under augusti! Inga övernattningar men det kommer så småningom.

Otroligt skönt att vi kommit iväg hela familjen men även delar av. Raffe älskar det verkligen.

Det är helt klart färre fina växter men ett par himlar och en hel del utflykter till naturen.

Flera blå tungor och en hel del bär. Ett flertal faktiskt i trädgården. Gillar!

Getter!

Korgtillverkning och användande av korg på utflykt. Roligt!

Och spel.

Orimligt många bilder på växter och natur. Särskilt med tanke på hur sällan jag faktiskt är ute i skogen. Eller iofs så finns det kanske mer olika växter i trädgårdarna i Skarpnäck än i skogen.

Nåja. En del mat blir det oxå, och några småäventyr.

Väldigt mycket detaljer blir det och många hamnar på cdtaljr. Älskar att skrolla bilderna där! Naturen är rätt fantastisk på både färg, form och mönster.

Ibland påminner bilderna mig om hur mående kan gå upp och ner, hur glad jag är när han följer med och hur tomt det känns när han väljer att stanna hemma.

Att vara förälder är ett utvecklande jobb helt enkelt, men långt ifrån enkelt.

Igår fick vi till månadens trerätters (ofattbart hur fort det går?). Känns lite som att vi fastnat i ett mönster och inte testar så mycket men det får vara så tänker jag.

• Fördrink på Saltå Kvarns fruktkick och bubbelvatten. Lite lamt även denna gång så jag borde fundera på hur man gör den godare.
• Förrätten var givetvis favoriten bruschetta som alla i familjen verkligen uppskattar.
• Huvudrätt ryggbiff med hemmagjorda pommes (i airfryern), plus sås och sallad till. Ryggbiff är bättre som långkok kom vi överens om.
• Efterrätt var rabarberpaj och Oatleys vaniljsås (med bäst-före-datum 2025-12-13). Sjukt gott! Gör ju alltid samma recept så konstigt att vissa är godare än andra.

Äntligen!

Idag var det avslutning på skolan. Inget vi närvarade på men vi vet såklart. Vi har kommunicerat hej då till personal som vi haft tät kontakt med (inte daglig men tät).

Overkligt på något sätt.

Nu har vi typ fyra vuxna i hemmet (jaja, en har 10 månader kvar till myndighetsdagen men iaf) där en är statligt anställd, en frilansar på eget AB, en deltidsanställd i butik och en arbetslös. Och givetvis en galen hund oxå.

Vi småfirade med burgare från BOC som återöppnat efter renovering av vattenläcka och sen jordgubbar med hemmagjord glass med äkta vanilj från vaniljstång (Gebana). Sjukt gott!

Nu är vi redo för att ta oss vidare på något sätt!

Vi passade på att köra trerätters på studentdagen.

• Förrätten var givetvis favoriten bruschetta som alla i familjen verkligen uppskattar.
• Huvudrätt oxfilé med potatis och sallad där en person bara åt köttet.
• Efterrätt studenttårta (och jordgubbar) där en person mest åt ett par jordgubbar.

Fin vana ändå!

Månaderna går fort och vi insåg på veckoplaneringen i söndags att det fick bli trerätters i helgen. Joel jobbade till 16 och köpte med sig baguetter hem för att kunna göra favoritförrätten.

• Fördrink på Saltå Kvarns fruktkick och bubbelvatten. Lite lamt men gott.
• Förrätten var givetvis favoriten bruschetta. Tomater från Livs och även några svenska som Willys hade.
• Huvudrätt var Wallenbergare och potatismos (den som inte gillar mos fick makaroner – skulle plockat ut potatisar men glömde bort…) med lingonsylt och sallad.
• Efterrätten var rabarberpaj där jag testade att ha maräng ovanpå (blev äggvitor över från biffsmeten) och vaniljglass med äkta vaniljstång från Gebana.

Hamnade i köket ett par timmar för att dona med alla moment men det blev oxå otroligt gott.

Till Simons ära valde vi att köra månadens trerätters på hans födelsedag. Vi hade tänkt påsk men prioriterade den numera avstannade vindsröjningen.

• Dryck blev frysta hallon och is med Saltå kvarns Äpple & mango-dryck utblandad med Fontäns Mango drakfrukt. Gott!
• Förrätten var favoriten bruschetta. Hade hittat tomater på Livs! Numera köper jag inga från Spanien alls, inte ens ekologiska som jag länge intalade mig var ok. Nu vet jag bättre.
• Huvudrätten blev oxfilé (från Hammarbol Gård) med potatis eller potatisklyftor från Gårdens.
• Efterrätt blev både semmelkladdkaka och hemmagjord glass (vaniljrecept fast hade i juicen av en citron – inköpt via Crowdfarming).

Allt blev otroligt gott! Joel som numera passerat 18-årsgränsen och hänger en del på pub bjöd på drink (jag som fortfarande valt att inte dricka alkohol smakade bara).

Ett år kvar till myndighet och körkortsmöjlighet. Ofattbart att det har gått 17 år sen den där kvällen då vi hade gett upp om att det skulle bli 21 april, och det ändå blev det.

Firandet var dämpat i år (tuff period just nu) men vi fick till en trerätters och Joel bjöd på specialdricka.

Dygnsrytmen är sådär just nu så när jag insåg att han vaknat var klockan 9.50. Jag hade möte 10.00.

9.59 serverade jag amerikanska pannkakor, frysta hallon, kaffe och juice. Rätt imponerad av mig själv av att jag hann fixa smeten OCH steka dem.

Siktar på mer firande om ett år!

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16

Vad kunde väl passa bättre än att köra trerätters på alla hjärtans-dag, som även är Raffes födelsedag. Han får ju agera både provsmakare, diskare och restätare så han var mycket nöjd.

Preppade efterrätten på förmiddagen. Efter att ha kollat igenom orimligt många olika recept landade jag i en egen design som passade tiden och sakerna vi hade hemma.

• Fördrink med bubbelvatten, fruset hallon och Jarritos guavasmak. Rätt gott faktiskt!
• Förrätt blev nachochips med riven ost och överbliven köttfärs från tidigare i veckan då vi åt tacos (gjort extra mycket för att ha kvar till detta). Hemmagjord guacomole till! Blev oerhört uppskattat.
• Huvudrätten bestod av oxfilé, potatis, sås, lite rödkål och rönnbärsgelé (kanske inte riktigt rätt smak men iaf). Mycket gott!
• Efterrätt var cheesecake med hallonsås. SJUKT god! Tre av fyra uppskattade mycket. Fjärde tyckte den var ok.

En riktig höjdarmiddag och vi tajmade och teamade bättre än tidigare i köket.