Slumpad post: Drakar på besök
English Swedish
| Prenumerera! | Kontrollpanel | Log in 
 

Johansson, Martin: Bröd, bröd, bröd

| 2023-05-09, 20:26

Recept, råd och genvägar.

Älskar hembakt bröd och skulle vilja att det är enklare. Vilja hitta bra recept som funkar i vardagen. Har hört mycket bra om den här boken så jag slog till.

Gillar att den blandar tips – först grunderna  och sen längre fram i boken mer specialtips, med recept. Uppskattar väldigt mycket att den tycks bygga på att det ska vara väldigt enkelt. Inte att det ska vara ett hantverk som tar tid. Fina bilder på slutresultat blandas med tecknade teknikbilder

Nu har jag testat två recept frukostfrallor och källarfranska – båda jäste över natten. Källarfranska blir det helt klart fler gånger.

Känner mig lockad att testa surdeg faktiskt. För första gången verkar det lite enklare. Uppskattar att många av recepten har nattjäsning utan kylskåp vilket underlättar. Det känns verkligen som att han lyckas med att göra det enkelt!



Ståle: Gisela: allt är perfeckt

| 2023-05-08, 16:43

Älskar den här boken nästan mer än instagramkontot. Har följt kontot rätt många år. Hon började 2017 tydligen och 2020 så skriver jag att jag följt det under rätt lång tid så jag tror jag hittade det ganska tidigt.

Eftersom jag följt konto så pass länge har jag ju sett allt som finns i boken, men ändå är boken fantastisk. Allt går ju att läsa många gånger om. Man behöver fundera, reflektera över dem. Olika perioder i livet ger ju olika tolkningar.

Den här ska ligga framme så man kan bläddra i den lite nu och då.

Älskar den!



Mourtada, Zeina & Svensson, Paul: Middagskompassen

| 2022-06-05, 16:52

Kokboken för dig, klimatet och planeten.

Själva recepten tvivlar jag på att jag kommer få familjen att äta, eller ens smaka på. Tyvärr. Önskar en kokbok med recept för personer som inte gillar så mycket blandad mat.

Däremot är den inledande, och avslutande textstyckena fantastiskt informativa. Korta, faktaspäckade och lätta att förstå.

Känns som att jag redan gör många rätt.

  • Fryser in bruna bananer och använder i smoothies
  • Köper krav, fairtraide och ekologiskt så fort det finns (oavsett pris har jag bestämt).
  • Köper lokalt och närproducerat (och samtidigt ekologiskt såklart)

Saker jag tar till mig

  • Ät mindre fisk, och om jag ska äta fisk måste den vara Krav eller MSC (redan ett krav för mig) men även se till att den inte är fångade med bottentrålning.
  • Använda mer grönsaksrester (skal etc)
  • Satsa på att byta ut ännu fler mejerivaror till växtbaserade
  • Äta ännu mer säsongsbetonat

Skulle önska kapitlet “Rädda maten” som ett litet häfte, eller en plansch att ha i köket för där fanns väldigt många bra tips.



Hamid, Camilla: Kaka på kaka

| 2022-03-20, 18:45

Följde henne på instagram ett tag men det blev lite för mycket av det goda. Sen såg jag hennes bok, och även när hon var med hos Carina Bergfeldt.

Fullkomligt älskar den här boken. Vi testade semlor ur den och marsipantårtan till fösta tossdan i mass var från denna bok.

Älskar bilderna, och blandningen mellan olika kakor (fattade titeln efter ett tag…).

Jag och Joel har pratat om att försöka göra något ur den varje vecka (gissar att vi snarare får sikta på varje månad).



Israelsson, Lena: Odla året om

| 2022-03-04, 10:21

En del av mig vill börja odla (igen) och jag dregglar lite kring såna här typer av böcker.

Den här hittade jag på bokrean i Farsta igår och idag ägnade jag en stund åt att bläddra och läsa.

Superinspirerande!

Vet ju att jag skulle kunna fixa mycket odling på vår radhustomt men jag vill ha mer ytor. Lockas inte (längre) av det småskaliga utan vill ha ytor.

Något jag drömmer om för nästa boende är just dessa ytor och den här boken lär få hänga med och inspirera och lära oss.

Kort, tydligt, enkelt och informativt. Indelad i följande områden; Planera för skörd, Din kompletta lathund, Skapa växthusklimat, Den bördiga jorden, Vårodla, Sommarodla, Höstodla och Vinterodla.



Ask, Sara & Taylor, Tareq: Det goda livet

| 2021-04-05, 16:33

– maten som gör skillnad för din hälsa.

Tänkte bara jag skulle bläddra lite men det slutade med att jag läste det mesta, och sen bläddrade igenom recepten och vek typ 10 hundöron på sidor där jag hittade något jag vill testa.

Första delen är en faktadel som går igenom varför vi gillar det vi gillar, vad bra mat är där man på ett enkelt och tydligt sätt går igenom olika delar av kosten och inspirerar till att äta bra. Helt utan pekpinnar. Med tydlig information om vad som är myter och inte.

Andra delen är indelad i olika områden så det kan bli lätt att hitta; Frukost och mellanmål, Sparmat, Snabbt och enkelt, När tiden finns, Mat till många, Efterrätter. Lite rolig indelning tycker jag. Gillar ovanligt många recept dessutom.

Rekommenderas verkligen!



Dufva, Maria: Värsta bästa hälsan

| 2020-08-25, 21:03

maten, kroppen, hjärnan, sömnen. Jag inser att jag inte bloggat om hennes tidigare i serien, Värsta bästa nätet. Kanske för att jag primärt gav den till ett av barnen. Den här är iaf uppbyggd på samma sätt. Text blandat med inforutor blandat med bilder.

Jag tokgillar Maria eftersom hon är på barnens sida. Dömer inte, skam- eller skuldbelägger inte barnen utan vill verkligen hjälpa dem. Varnar dem, ja men framför allt stötta. Däremot är hon väldigt tydlig till oss föräldrar (detta gäller inte boken utan i andra forum, tex instagram) att vi måste skärpa till oss, vi har ansvar etc. BRA!

Den här boken går igenom fem viktiga områden; sömnen, maten, kroppen, hjärnan och viktiga vuxna.

Det blandas problembeskrivningar (jag ser det som utmaningarna), med tips, frågor, citat från elever (här får jag ibland nästan magont) och annan bra information. Skulle önska att skolor tog upp dessa områden, att föräldrar vaknade upp lite i många fall och att detta får fokus på många nivåer.

Personligen så vet jag inte om jag lärde mig något nytt men jag förstår ju varför när jag läser källorna (i princip alla böcker har jag minst bläddrat igenom) och det är ju frågor jag är väldigt intresserad av.

Hitta ditt exemplar!



Hansen, Anders: Skärmhjärnan

| 2019-04-07, 11:51

Så fort jag hörde talas om denna ville jag läsa den. Nu har jag läst den. Viktig, viktig!

Sammanfaller med lite andra böcker jag är inne på, saker jag lyssnat/sett på och en utbildning jag ska gå. Hjärnan är inte gjord för den här världen vi lever i just nu, så det blir lite komplikationer. Så kan man kanske sammanfatta det hela. Så det gäller att förstå vad det är som händer och agera utifrån hur jag vill att det ska vara. Jag behöver ta kontrollen!

Boken är uppdelad i tio delar med lite olika fokus, tex; Stress, ångest och depression, Mobilen, Fokus, Sociala medier, Motion, Barn och ungdomar.

Det har hänt enormt mycket de senaste 10 åren vad gäller skärmar och vårt beteende kring dessa. Värst tror jag det är för ungdomar, och kanske barn. De har inte sett något annat och är i faser där hjärnan inte är fullt utvecklad ännu.

Boken fokuserar mest på mobiler och liknande skärmar. Jag kan sakna en tydligare uppdelning på vilken apparat man använder dock är utmaningen att det inte finns så mycket forskning på dessa saker – än. En del fokus på vad vi gör finns det och det är där jag tror vi behöver ta makten över skärmen, eller se till att de som gör de appar du använder inte

Läs, få insikt, agera!



Dufva, Maria: Mitt barn på nätet

| 2017-09-29, 19:11

Läs den här boken om du har barn. Punkt.

Fick överraskande många insikter. Tycker jag har tänkt på såna här saker tämligen mycket och ofta, men det här var en riktigt ögonöppnare. En bok alla föräldrar och alla som jobbar med barn på något sätt, bör läsa.

Vet inte riktigt om jag kan sammanfatta på något klokt sätt för det finns så mycket bra. Så många exempel från verkligheten som griper tag.

Vääääldigt mycket handlar om kommunikation. Om vikten att prata med sina barn. Inte förhöra. Prata. Vara intresserad, lyssna. Inte skuldbelägga, göra skamfullt, skälla eller allt annat vi vuxna tyvärr är alldeles för bra på. Det handlar oxå om att veta vad som finns där ute på nätet…

Vikten av att anmäla, och vad som är brott och inte. Här går Maria igenom vad man kan råka ut för; mobbning, kränkande fotografering, förtal, ofredande, kedjebrev, nya varianter av sexuellt ofredande, dick pics, olaga hot, gromning, sexuell posering, barnpornografi och våldtäkt eller försök till våldtäkt. Listan är skrämmande lång tycker jag och exemplen i boken inte alltid roliga att ta del av.

Några konkreta råd till oss vuxna gås igenom på slutet.

  1. Lär barnen skilja på bra och dåliga hemligheter
  2. En bra relation är en bra grund
  3. Ta inte över situationen
  4. Prata med barnen – inte till dem
  5. Var lyhörd för när barnet vill prata
  6. Prata om och om igen
  7. Lägg inte skulden på barnet
  8. Poängtera hur smarta de är

Gillar jättemycket att hon gillar det här med nätet, att vi behöver förstå det och lära oss. Inte begränsa (så mycket) eller göra det fult.

Ni förstod att ni bör läsa den här boken va? Mitt ex har en hel del hundöron men jag lånar gärna ut det!

Adlibris, Bokus, Cdon, Bonnier Fakta



Kühlhorn, Lotta: Kulör: en bok om vad färg gör

| 2017-07-10, 12:04

Älskar boken. Har haft den ett tag nu och tar den lite då och då och bläddrar. Läser lite här och var. Tittar på sidorna där vissa fylls med bilder på saker med färg och form, andra med olika färgkombinationer och mönster eller bara mönster.

De där bilderna med saker. Så underhållande. Att titta, känna igen, se på nytt sätt i förhållande till andra saker på sidan. Inse hur färgvalet påverkar, eller inte.

Texterna är en härlig blandning av personliga reflektioner från Lotta, och anekdoter från hennes liv, och även fakta. Underbart! Ja en helt fantastiskt lysande blandning faktiskt.

Älskar verkligen en av de sista delarna, en färgläsning av en bok. Hon har listat (och visar även färgerna) alla färgreferenser i en bok hon läst. Bara att komma på att göra en sån sak!

En bok att ha framme, att bläddra i för man sveps bort en stund och ser färger ur olika perspektiv. En och samma färg kan, beroende på omgivningen se väldigt olika ut. Kan inte låta bli att dra paralleller till oss människor, och händelser.