Slumpad post: Höftböjaren
English Swedish
| Prenumerera! | Kontrollpanel | Log in 
 

Brödbak

| 2009-07-24, 22:20

brödbakIdag fick jag tummen ur och bakade bröd. Har tänkt göra det väldigt länge men det har inte blivit av. John hade skrivit ner ett recept på en bit tidningspapper (från sin mamma tror jag) och det provade jag. Nu har jag dock slängt lappen för receptet finns här.  Givetvis var Joel med och hjälpte till – något som nu är mer regel än undantag.

Nytt för den här gången var att vi hade i torkad frukt vilket var en höjdare. Joel åt nästan två mackor till kvällis och jag och John var inte sämre…



Fläsk blir biff

| 2009-07-01, 14:53

Häromdagen inköptes en massa fläskkarré för grillning, men vi kom på idén att mala ner några till färs för att använda till pannbiff istället. Tre bitar räckte till tio pannbiffar. Eftersom Joel är allergisk mot ägg användes äggersättningspulver, vilket funkade utmärkt. Biffarna blev faktiskt klart mycket godare än med traditionell färs!



Surdeg

| 2009-01-19, 10:14

SurdegenVi har bakat en del bröd sen vi fick assistenten, men hittills bara med jäst. Igår påbörjade jag min första surdeg. Surdegen tar några dagar att göra och ersätter jästen samt får brödet att smaka mer (och förhoppningsvis bättre).

Under själva tillverkningsprocessen får man “mata” surdegen med mjöl – lite grann varje dag. Imorgon är det förmodligen dags att använda den till ett brödbak.



Lussekatter

| 2008-12-07, 20:59

Ännu en dag med lite inneväder, även om vi tog oss en sväng till lekparken och sen testade sandlådan på baksidan och passade på att sätta upp lite belysning i Tujan.

Medhjälparen Joel

Medhjälparen Joel

Väl inne så var det dax att baka lussekatter så de är klara och provsmakade till Lucia nästa helg. Joel tittade intresserad på när degen gjordes i assisstenten (som nog faktiskt låter mer nu än före vi fick den fixad…). Ännu mer instresserad blev han när den knådades på arbetsbänken, så det var lika bra att han fick en stol och en bit deg själv att fixa med. Han höll ut förvånansvärt länge faktiskt. Sen var det roligare att klättra på mamma och vilja ha diverse saker på bänken.

Joel sov inte något på eftermiddagen så vid middagen strax efter fem höll han på att somna sittande och när jag la fram en bit av en lussekatt så att han skulle få smaka så tittade han bara. 10 minuter senare låg han i sin säng och sov och vi satt och mumsade på lussekatter (penslade med filmjölk istället för ägg vilket funkade finfint!).



Assistenten tillbaka

| 2008-09-12, 21:05

I tisdags åkte John och Joel till Haninge för att hämta assistenten som nu är fixad. Äntligen har vi den fina lilla plastploppen som man inte ser skymten av på sprängskissen. Trodde själva idén med en sprängskiss var att man kunde se alla ingående delar.

Nu ska vi se när vi får användning för den…



Klar att hämta

| 2008-09-02, 8:42

Fick alldeles nyss ett samtal från Electrolux Service – assistenten är färdig att hämta. Kors i taket! Misstänkte dock att jag snart skulle få ett samtal från dem eftersom jag mejlade lite med dem förra veckan och då fick reda på att den restnoterade reservdelen äntligen kommit.

Verkade inte som om de var så sugna på att leverera den så för att göra det enklare för oss så åker vi nog och hämtar den vid tillfälle.

Nu ska här bakas!!



Restnoterad

| 2008-08-22, 14:36

Ja restnoterad så lyder senaste budet i assistenthistorien. Electrolux Service ringde idag och lämnade meddelande eftersom jag inte hann svara där de sa att det tyvärr var så att vår modell utgått och reservdelen är restnoterad så vi får vänta. Oklart hur länge.

Ska ladda batterierna och ringa på måndag tror jag. Vill ha bullar hemma!!



Ny assistent?

| 2008-08-18, 9:46

I början av juli så lämnade jag in vår hushållsassistent på service. Det var ett litet kugghjul som saknades. En onsdag åkte jag dit och på fredagen bokade de in service. På fredagen fick jag ett sms från dem som sa att de fått beställa något så först 19 juli skulle service ske. Veckorna gick och 22 juli hade jag inte hört något så jag ringde. Det var en motor som var restnoterad och skulle komma 6 augusti.

Tiden gick och jag tänkte att de hör väl av sig. Idag orkade jag inte vänta längre utan ringde och fick då veta att bollen inte ligger hos service utan hos Electrolux själva och att vi tydligen ska få en ny maskin. Passade på att fråga om jag verkligen skulle behöva åka ner till Haninge för att hämta den. Killen jag pratade med skulle fråga det oxå när han kollade status.

Han ska nu höra av sig när han vet mer…



Sprängskiss igen

| 2008-07-08, 13:56

Vi fick ju en hushållsassistent i vintras och när vi i våras skulle prova att använda tillbehöret mixer såelectrolux funkade det inte. Jag tog med mixern till Home-butiken där vi köpt den och fick titta på en assistent där och såg att det på vår saknas en vit mojäng (typ kugghjul). Hon i butiken sa att jag fick återkomma med assistenten och kvitto. Det drog ut lite på tiden så först igår fick jag tummen ur och åkte dit. Fick då veta att de inget kan göra utan det är Electrolux Service i Haninge som jag skulle vända mig till. Så var det alltså dax för telefonsamtal till Electrolux igen

Pratade en kvart med en tjej där och fick en sprangskiss-00037 mejlad till mig men kunde inte se något som liknade det som saknades och då hade hon svårt att hjälpa mig så jag fick ringa till kundtjänst istället och där hann jag prata med två stycken där jag nästan hörde hur de kliade sig i huvet över problemet. Blev till slut hänvisad tillbaka till Haninge så efter ett nytt samtal med dem kom vi fram till att jag tar med mig mina prylar och besöker dem imorgon.

Är det bara jag som råkar ut för sånt här?



Maränger med mera

| 2008-03-18, 22:06

MarängerI helgen använde vi hushållsassistenten massor. Det bakades bröd, bullar och maränger och gjordes äpple- och päronpuré. Till marängerna provade vi vispen som finns som tillbehör. Hur bra som helst!

Till puréerna provade vi passertillsatsen och den var något mer bökig att sätta dit, ta bort och diska men resultatet blev kanon. Det frystes in direkt och idag tog vi fram lite äpplepuré och värmde till Joel som glatt smaskade i sig det tillsammans med mjölk och kanel.